İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Kütüphanesi
Ara
Vetis®
Arama Geçmişi
Okuma Listesi
Rezervasyon
Oturum Aç
Türkçe
Кыргызча
Русский
English
Türkmençe
Dutch
French
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kumuk
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Yazar
Eser Adı
Konu
Öz/Özet/İçindekiler
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Dil
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN
Demirbaş
Arama
Tür:
Kitap
✕
Bulunduğu Kütüphane/ler:
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi
✕
Ortam:
Kağıt
✕
Ortam:
Kağıt
✕
Şekil:
Basılı
✕
Şekil:
Basılı
✕
Konu:
Ev Ekonomisi, Aşçılık
✕
Yayınlayan:
Detay Yayıncılık
✕
Dil:
Türkçe
✕
Dil:
Türkçe
✕
Bulunan
:
23
Adet
0.007 sn
Yayın Geliş Tarihi
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
Demirbaş
10
25
50
100
1
2
›
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi
23
Bölüm
[1]
Merkez Kütüphane
23
Tür
[1]
Kitap
23
Alt Biçim
[1]
Turizm
10
Şekil
[1]
Basılı
23
Ortam
[1]
Kağıt
23
Konu
[1]
Ev Ekonomisi, Aşçılık
23
Yazar
[12]
Kozak, Meryem Akoğlan
2
Aktaş, Ahmet
1
Gökdemir, Ayhan
1
Gökdeniz, Ayhan
1
Maviş, Fermani, 1952-2008
1
Oral, Saime
1
Sarıışık, Mehmet
1
Sökmen, Alev.
1
Türkay, Oğuz
1
Yurtseven, H. Rıdvan
1
Yılmaz, Yaşar
1
Şener, Burhan.
1
Daha fazlası
Daha az
Dil
[1]
Türkçe
23
Yayın Tarihi
[9]
2018
9
2017
1
2016
2
2012
2
2010
1
2009
4
2007
2
2006
1
2005
1
Daha fazlası
Daha az
Yayınlayan
[1]
Detay Yayıncılık
23
Kitap [Turizm]
Konaklama işletmelerinde OPERA-PMS otomasyon programı / Alev. Sökmen
Sökmen, Alev.
2009
Kitap [Turizm]
Slow Food ve Gökçeada : yönetsel bir yaklaşım / H. Rıdvan Yurtseven
Yurtseven, H. Rıdvan
2007
Kitap [Turizm]
Profesyonel restoran yönetimi İlkeler, uygulamalar ve örnekler / Mehmet Sarıışık, Şenol Çavuş, Kurtuluş Karamustafa.
Sarıışık, Mehmet
2010
Kitap [Turizm]
Otel işletmeciliği ve verimlilik analizi / Saime Oral, editör Nazmi Kozak.
Oral, Saime
2005
Kitap [Turizm]
Otel mühendisliği (Enerji ve su kullanımına yönelik bir araştırma) / Fermani Maviş
Maviş, Fermani, 1952-2008
2006
Kitap [Turizm]
Mutfak hizmetleri yönetimi / Ayhan Gökdemir, editör Alptekin Sökmen.
Gökdemir, Ayhan
2009
Kitap [Turizm]
Konaklama işletmelerinde önbüro operasyonları ve yönetimi : (örnek önbüro modülleri) / Ayhan Gökdeniz, Yakup Dinç
Gökdeniz, Ayhan
2009
Kitap [Turizm]
Modern otel işletmelerinde yönetim ve organizasyon / Burhan. Şener
Şener, Burhan.
2007
Kitap
Konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek maliyet kontrolü : maliyet ve satışların analizi / Yaşar Yılmaz
Yılmaz, Yaşar
2012
Kitap [Turizm]
Yiyecek ve içecek yönetimi / editör Kurtuluş Karamustafa
2018
Kitap
Yiyecek içecek endüstrisinde trendler I : kavramlar, yaklaşımlar, başarı hikayeleri / editör Osman N. Özdoğan
2016
Kitap
Gastronomi ve yiyecek tarihi / editörler Atilla Akbaba, Neslihan Çetinkaya.
2018
1
2
›
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam
Çerez Politikamız